La historia de los restaurantes Tico Burguesas se remonta al año de 1995, donde el socio fundador, Santos Esquivel Campos, junto con dos socios más, abren el local de San Pedro, que se localiza 50 mts al oeste del antiguo Banco Anglo.
La experiencia del señor Santos Esquivel, que data de hace 35 años, hace que el sabor y la atención del restaurante de San Pedro tengan una acogida enorme entre la gente de la universidad y -más tarde- los vecinos de la zona.
Luego de tres meses de un rotundo éxito en las ventas, se decide abrir el local las 24 horas del día, garantizando una atención “perpetua” a todos los clientes.
Por sus precios, localización y servicio, Tico Burguesas es rápidamente visitado por gente de diversas zonas del país, y durante las noches y madrugadas, por los “fiesteros” y taxistas.
Es por ese motivo que un año después, se decide abrir otro local ubicado en Tibás, 50 mts al sur de la Iglesia.
Tibás fue un mercado menos efervescente que San Pedro, sin embargo, dos años después se convierte en otro pilar principal para la cadena actual.
Después de un lapso de aproximadamente 5 años, se abre el local de Heredia, localizado 50 mts al oeste de la entrada principal de la UNA, favoreciendo una vez más al sector estudiantil, y a los fiesteros de la “zona rosa” nocturna de Heredia, ya que ahí es donde se encuentra la mayor parte de los bares para gente joven.
Dos años después de la apertura de Heredia, se abre el local de Desamparados, en el sector de Gravilias, donde por primera vez, se ejerce el servicio express, brindando una nueva alternativa a los clientes de esos alrededores, de nuevo, con una gran acogida, ya que para entonces, el sabor y el nombre de Tico Burguesas, era bastante conocido por esa población.
Al igual que el local de Desamparados, dos años después de su apertura, en diciembre del 2005 se abre un nuevo local en el corazón de Curridabat, contiguo al Palí de esa localidad. Una vez más, debido a los precios y calidad del producto, rápidamente se convierte en un local muy visitado, principalmente por los vecinos del sector central.
Tan sólo seis meses después de la apertura del local de Curridabat, se abre el de Tres Ríos de La Unión, localizado 150 mts al este del parque. Ya muy conocido por los vecinos de la zona por las visitas que realizaban a San Pedro y Curridabat, nuevamente se convierte en otro local exitoso, gracias a la fidelidad que le guardan los clientes a todos los locales.
Ya para el año 2012 se realizaron tres aperturas, en el mes de Marzo, en el sector de Pavas, ubicado al frente del Plaza Rohrmoser. La segunda para el mes de Agosto en San José, ubicado en Avenida 1, calle 9 o en el costado sur del Hotel El Rey y la tercera en Jacó, al frente de Alamo Rent a Car., Logrando así una cercanía con nuestra clientela en el sector Oeste y Central de San José, así como en el Pacífico Central.
Durante los últimos dos años, se han diversificado productos que también han gustado mucho a los clientes, como lo son la tortilla con queso, los emparedados (sandwiches), diferentes alternativas de ”gallo pinto”, y muy próximamente, se estará ofreciendo deliciosos tamales.
Dentro de nuestros productos estrella se encuentran -por supuesto- las hamburguesas, las empanadas -sencillas y arregladas-, los tacos y supertacos, burritos, costillas, chalupas, los perros calientes y la variedad de gallos, siempre añadiéndole un sabor nuestro, un sabor “tico”.
Agradecemos a todos nuestro clientes el apoyo brindado durante tantos años y aprovechamos la oportunidad para invitarlos a ustedes -amigos lectores-, a que prueben nuestros productos en el local de su conveniencia y comprueben por qué Tico Burguesas es el “Sabor de lo Nuestro”.